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子供の頃から毎年強力なしもやけに悩まされていました。最近は小学校でも暖房器具が備わっていて、しもやけになる子供は少ないのかと思いきや体温の低い子供が増えたと言われる中、子供のしもやけの悩みはまだあるというから驚きました。 靴に入れるカイロな...

秋になるとさつまいも収穫体験などで箱いっぱいのさつまいもを手に入れることがあります。新鮮な掘りたてのさつまいもを食べると期待するほど甘くありません。 なぜなのでしょうか？ 品種のせいでしょうか？ 保存すると甘さが増すような気がするのですが、...

子供が嫌いな野菜ランキングで第１位に輝くことが多いのがピーマンです。 例えば、雑誌「めばえ」の2016年8月号アンケートによると、次のようになっております。 １位…ピーマン ２位…トマト ３位…なす ４位…キャベツ ５位…ほうれん草 大人に...

九州の初詣と言えば福岡県の太宰府天満宮が思い浮かびます。 しかし、ここは車が渋滞するし人が多いしと到着せずに正月早々にイライラして家族でケンカになってしまったり、諦めてしまったりという人も多いのが実情です。 初詣に適した穴場の神社って他には...

塩の保存には湿気が大敵だと分かっていても、つい固まってしまったという経験があると思います。 固まらない為にどのような容器に入れるべきか、そして一緒に入れると良いと言われているものをご紹介します とはいえ、どうしても固まってしまった時は落ち着...

花粉の時期になると毎日マスクをつけるのでどうしても耳が痛いのです。そして休日にはコンタクトレンズではなく眼鏡をかけ続けると同じく耳が痛いので本当に辛いです。 何とかならないのでしょうかね。頭痛がはじまるし、アゴの付近まで顔全体がこわばった感...

トマトの皮むきは湯につけて冷水で冷ます「湯むき」が一般的ですし、確実にベロンとはげて勝手に皮むき完了です。 なのですが、自分はトマトを湯につけることに抵抗があります。いつも慌てて調理をするので、もしも湯につけてしまうと完全に冷たい状態にする...

手作りクッキーを綺麗なラッピングに入れられてもらったけれど、ついバッグに入れっぱなしで食べるのを忘れていた！お店のクッキーではなく手作りだと消費期限ってどれくらいなのかしら。 逆のパターンもあります。彼氏や友達などにプレゼントをしたいけれど...

秋から冬の気配がし始めたころに山を通るとたくさんの柿の実がなっているのを見かけます。 スーパーでは柿の銘柄がかいてあり、甘柿か渋柿か分かるのですが、道の駅なんかでどっさり盛られている「柿」と書かれただけのものは、甘いのかどうか聞いてみないと...

りんごは成分の影響で、切った後はどうしても変色してしまうので何か良い保存方法がないか気になります。以前は塩水につけるのが主流でしたが最近は良い方法が発見されています。 １年を通して食べることができるりんごの変色の悩みは尽きませんね。りんごは...