家事

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子育てで忙しいのに家事の手の抜き方がわからない?大丈夫、方法教えます

子供が生まれ、ハイハイや歩き始めると危なっかしくてなかなか目がはなせません!しかし家では、料理に掃除、洗濯など…主婦はやることがいっぱいです。 最近では男性も家事や育児に協力的な人が多くはなってきていますが、お手伝い程度で率先してやってくれ...
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夫婦の家事分担で夫にしてもらいたいことをまとめてみました

夫にしてほしい家事。力持ちの夫に任せたい家事分担。あるある。あるんですよ。 恐らく、このページは家事分担に悩んでいる女性や、奥様に何かしてあげたい!って思うやさしい男らしいご主人や、本当に夫の分担だろうかと思われている方が見ているのではない...
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半熟派や煮玉子や温泉卵の作り方!茹でるのは水から?沸騰した湯から? 

固めのゆで卵だと何かと調理に使いやすいですが、どうしても半熟で出したい時や煮玉子にしたい時があります。しかし、そんな時に限って固めに茹でられてしまい、ただのゆで卵に…そんな経験をしたことがありませんか? 茹で時間の一覧表があると便利です。そ...
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料理上手は知ってる砂糖の調理効果!実はカロリーは低い?

砂糖はカロリーが高いと思っていませんか? そしてお菓子作りをすると大量に砂糖を入れるレシピの為、つい少なめにしてしまって結果的にイマイチの味になってしまった経験はありませんか? 砂糖は使わなきゃ損ですよ!気になる砂糖のカロリーは本当に高いの...
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油の少ない揚げ物(風)料理の作り方!ノンオイルでもできる?

揚げ物料理をすると想像以上に鍋の油が減ってしまい、つぎ足すこともあるほどに食材が油を吸っています。恐ろしい…こんなにも油を摂取するつもりはないのにと、食べる時に罪悪感が出てしまいます。 浸したパン粉をまぶして焼く方法がありますが、あの焼き加...
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コートの消臭に便利!簡単で低コストな手作りファブリーズの作り方

寒い冬などはついついコートを着込んでしまいます。 それでもまだ寒いので、使い捨てカイロを装備したり、電熱ベストを中に着込んだりとしているうちに、部分的に汗でびっしょりになって、コートに匂いがついてしまったりなんてことはないですか? コートな...
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唐揚げを美味しくする工夫!つけダレやつけ塩を使ったアレンジ7選!

唐揚げは「もも肉」で作るとジューシーに出来上がりますが胸肉やささみでも、つけダレに入れておくと美味しく仕上がります。 また、唐揚げをつけダレに漬ける時間がなかった時には、つけ塩などのアレンジ方法を知っていると助かります。定番の抹茶塩や梅塩な...
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製菓用シリコン型は便利だけど取り出し辛い!型崩れ防止方法は?

ゴムのように柔らかいのにオーブンでも使える優れものの製菓用シリコン型は大変オススメします。100均ショップでもバラ型やくまさんの型などが手に入りバラエティ豊かな菓子作りが出来ます。 しかし!せっかくレシピ通りに作って上手く出来上がったのに、...
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甘くておいしい安納芋の選び方は?より甘さ引き出す調理法とは?

安納芋はおいしいさつまいもとして超有名ですね。一見、小ぶりだし色ツヤをあまり主張しない控えめな安納芋ですが食べたらびっくりする甘さやねっとり感があり、まるでスイートポテトを食べているかのうようなやわらかさです。 ただし、安納芋の収穫時期が来...
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夕飯の献立が決まらない!新米主婦でも簡単に献立を作れる方法とは?

毎日の献立作成はベテランでも憂鬱な時間です。決められた材料が目の前にあるテレビの料理番組だったら楽でいいのになあと思いながら、面倒な毎日をこなしていっている皆さんにちょっとしたコツをご紹介します。 給食と夕食が同じものだったなんてよくあるこ...