食べ物の保存方法 りんごを切った後のおすすめ保存方法は？え、変色しても戻せる？
りんごは成分の影響で、切った後はどうしても変色してしまうので何か良い保存方法がないか気になります。以前は塩水につけるのが...
食べ物の保存方法 
バーベキュー まだゴシゴシしてるの？バーベキュー網の洗い方を変えるだけで後片付けが劇的に楽になる
バーベキューのシーズンになると、家族だけでなくお友達も呼んで賑やかに過ごす時間が本当に楽しいですよね。青空の下で焼くお肉...
食べ物の保存方法 マスタードの保存方法は？やっぱり冷蔵庫？常温で保存できる？
マスタードの保存方法をご存知でしょうか？マスタードは辛いとかピリリ感を求めて使うのですが酸味も多くあります。酸味があると...
料理・おかし 食感が蘇る！湿気を帯びたスナック菓子をサクサクに戻す方法４選！
お子さんがポップコーンやポテトチップスを楽しみに持ち帰ったのに、しばらくして食べようとしたら「あ、シナシナになってる…」...
料理・おかし 受験生の夜食におすすめで簡単なものは？摂取する時間はいつ？
受験生は深夜まで勉強で起きているのでお腹がすき、夜食を求めますね。そこで、おすすめの簡単な食事があると支える家族も助かり...
料理・おかし ブラウンシュガーとはどんな砂糖？黒砂糖との違いは？
お菓子作りをしようとしていますが、ブラウンシュガーと材料に書かれていてふと疑問に思いました。ブラウンシュガーって何？粉糖...
食べ物の保存方法 マッシュルームを長持ちさせる保存方法は？冷凍すれば旨味が増す？
マッシュルームは買うと早いうちに中のカサが茶色に変色してしまいますが、保存方法によってはおいしい状態でけっこうな期間、保...
雑学 うなぎに山椒をかけるのはなぜ？その理由は江戸時代から続く知恵にあった！
「うなぎのかば焼きに山椒をかけるのって、なんとなく当たり前にやっているけど、なぜなんだろう？」と思ったことはありませんか...
料理・おかし マヨネーズの賞味期限切れは食べられる？開封前と開封後でどう違う？
マヨネーズは嫌いな人でない限り、基本的にどの家庭にも持ち合わせている調味料で賞味期限の問題はつきないのはないでしょうか？...
虫 蚊に刺された！患部が大きく腫れる時とあまり腫れない時って何が違う？
蚊に刺されると腫れるしかゆいし、跡が残るしと大変厄介で嫌われ者の蚊です。猛暑の夏には蚊も休んでいたというのですが、少しで...