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縮まない太良の牡蠣の旬の時期はいつ?おすすめ牡蠣小屋3選!

縮まないまま大きな牡蠣焼きを楽しめる佐賀県太良町の「太良の牡蠣」正式には「太良竹崎カキ」をご存知ですか。 普通、牡蠣といえば焼いたら縮むものですが、太良のものは焼いても本当に縮まないのです。牡蠣エキスもたっぷり閉じ込められた太良の牡蠣を是非...
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呼子のイカのシーズン(旬)はいつ?おすすめは1人1パイの活き造り!

九州に転勤で来た人が口々に「九州のイカは透明だ!」と言います。 そして、中でもおすすめな佐賀県の呼子を紹介して、その人達が実際にそこに行ってみると 「何でこんなにイカが安いの?」 「東京でもイカの活き造りは食べることができるけど、高いもん!...