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家事

マスタードの保存方法は?やっぱり冷蔵庫?常温で保存できる?

マスタードの保存方法をご存知でしょうか?マスタードは辛いとかピリリ感を求めて使うのですが酸味も多くあります。酸味があると...
家事

食感が蘇る!湿気を帯びたスナック菓子をサクサクに戻す方法4選!

お子さんがポップコーンやポテトチップスを楽しみに持ち帰ったのに、しばらくして食べようとしたら「あ、シナシナになってる…」...
家事

受験生の夜食におすすめで簡単なものは?摂取する時間はいつ?

受験生は深夜まで勉強で起きているのでお腹がすき、夜食を求めますね。そこで、おすすめの簡単な食事があると支える家族も助かり...
家事

ブラウンシュガーとはどんな砂糖?黒砂糖との違いは?

お菓子作りをしようとしていますが、ブラウンシュガーと材料に書かれていてふと疑問に思いました。ブラウンシュガーって何?粉糖...
家事

マッシュルームを長持ちさせる保存方法は?冷凍すれば旨味が増す?

マッシュルームは買うと早いうちに中のカサが茶色に変色してしまいますが、保存方法によってはおいしい状態でけっこうな期間、保...
雑学

うなぎに山椒をかけるのはなぜ?その理由は江戸時代から続く知恵にあった!

「うなぎのかば焼きに山椒をかけるのって、なんとなく当たり前にやっているけど、なぜなんだろう?」と思ったことはありませんか...
家事

マヨネーズの賞味期限切れは食べられる?開封前と開封後でどう違う?

マヨネーズは嫌いな人でない限り、基本的にどの家庭にも持ち合わせている調味料で賞味期限の問題はつきないのはないでしょうか?...
雑学

蚊に刺された!患部が大きく腫れる時とあまり腫れない時って何が違う?

蚊に刺されると腫れるしかゆいし、跡が残るしと大変厄介で嫌われ者の蚊です。猛暑の夏には蚊も休んでいたというのですが、少しで...
雑学

鳥肌が立つ理由って何?寒さのせい?気持ちのせい?

鳥肌が立つと一瞬自分でも驚いてしまいます。寒いと「寒いからか…」と納得するのですが、想像を絶する不気味な話を聞いても鳥肌...
家事

きな粉の賞味期限は?冷蔵庫ならどれぐらい保存可能?消費レシピはコレ!

冬に「あべかわ餅」が食べたくてきな粉を買ったものの、数回しか使わず気づくと賞味期限が切れていた!なんてことありませんか。...