山菜の食べ方

山菜の食べ方

ふきのとうの天ぷらをもっと美味しく!初心者でも簡単な苦みの取り方

春になると、スーパーや道の駅にふきのとうが並びはじめますよね。「天ぷらにしたいな」と思いながらも、あの独特の苦みが気にな...