山菜の保存方法

春に採ったぜんまい、大量にもらったぜんまい、そんなときってどうしていますか。旬の時期に手に入ったぜんまいって本当に扱いが...

春になると、つい行きたくなるのが野菜直売所やスーパーの生鮮コーナーですよね。特にたらの芽を見つけると、つい大量に買ってし...