「今年の夏は家族でバーベキューをしたいけど、お金がかかるのが心配…」そんなふうに思っていませんか？子どもたちが「バーベキューしたい！」とねだるのはありがたいけど、現実はお小遣いの悩ましい問題ですよね。家族4人でバーベキューをすると、あっという間に数万円飛んでいく。そんな経験をされたママも多いのではないでしょうか。
でも実は、バーベキューは工夫次第で劇的に安く済ませることができるんです。満足度を落とさずにお財布に優しい方法が存在するんですよ。
この記事では、私が子育ての中で編み出した、バーベキューを安く済ませるための実践的なテクニックをたっぷりご紹介します。子どもたちは大喜び、ママのお財布も喜ぶ、そんな理想的なバーベキューを実現させませんか？最後まで読めば、次のバーベキューの予算が大幅に削減できるはずです。
バーベキューの食材費を徹底的に削減しよう！
バーベキューの予算の中でもっとも大きなウエイトを占めるのが、食材費です。ここをどう抑えるかで、全体の費用が大きく変わってきます。実はお肉やお野菜の選び方で、かなりの節約が可能なんです。
スーパーの見切り品を上手に活用する
バーベキューの前日や当日の朝に、スーパーの見切り品コーナーをチェックしてみてください。閉店間際に値引きされたお肉や野菜は、品質に全く問題がありません。翌日のバーベキューに間に合えば、通常価格の30～50％引きで購入できることもあります。
新鮮な食材にこだわりすぎず、当日または翌日に使う前提で買い物すれば、劇的に安く済ませることができます。特に時間帯によっては、さらに値引きが入ることもあるので、複数回チェックするのがおすすめです。子どもたちにとって、その日の食材がいつ消費されるかは関係ないですよね。
見切り品を活用する際のコツは、冷凍保存することです。見切り品は日持ちがしないので、すぐに冷凍してしまえば、バーベキュー当日まで品質を保つことができます。バーベキューの前夜に冷蔵庫で解凍すれば、まったく問題なく使えます。
激安スーパーと業務用スーパーを使い分ける
全国に店舗がある激安スーパーや、業務用スーパーを活用することで、食材の単価を大幅に下げることができます。通常のスーパーよりも20～40％安く購入できることも珍しくありません。特にお肉は、通常のスーパーと比べて驚くほど安いんです。
業務用スーパーでは、大容量パックでの販売が基本なので、複数家族で行くバーベキューの場合は特におすすめです。バーベキューの5～7日前に購入して、自宅で小分けにして冷凍しておけば、当日までの間に劣化することもありません。我が家では毎回このやり方で、食材費を大幅に削減しています。
野菜は季節モノを選ぶ
バーベキューで使う野菜は、その季節の旬のものを選ぶことが大切です。旬の野菜は供給量が多いため、価格が安く抑えられています。夏であればトウモロコシ、きゅうり、トマト、ズッキーニなどは、とても安価に手に入ります。
反対に季節外れの野菜は、流通コストがかかるため、どうしても割高になってしまいます。バーベキューは季節を問わず楽しめるイベントですが、食材選びで季節を意識することで、かなり節約できます。また旬の野菜は味も濃くておいしいので、お子さんたちもきっと喜びますよ。
バーベキューの予算を下げて満足度を上げるおすすめの安い食材はコレ
人数調整と持ち込みルールで食材ロスをなくす！
バーベキューを安く済ませるためには、食材ロスを最小限に抑えることも重要です。食べきれない食材が出れば、その分費用対効果が下がってしまいます。人数の管理と持ち込みルールの工夫で、食材を余すことなく活用しましょう。
事前に参加人数を確定させる
バーベキューを企画する時点で、参加する人数をしっかり確定させることが、安く済ませるための第一歩です。人数が曖昧なまま食材を準備すると、結局多めに買ってしまい、食べきれずに廃棄することになりかねません。予定していた10人が実際には8人だった、という経験はありませんか？
前もって参加確定人数を把握しておけば、その人数に合わせた食材量を計算できます。大人1人あたりのお肉の量、子ども1人あたりの野菜の量などを決めておくと、買い忘れや買い過ぎを防ぐことができます。無理に人を増やしたり、曖昧な返事を受け入れたりするのではなく、確定人数で計画することが、節約の鍵になります。
各自が何か一品持ってくるシステムを作る
友人家族と一緒にバーベキューをする場合は、全ての食材をホストが用意するのではなく、各自が何か一品持ってくるというシステムにしてみてください。飲み物を持ってきてもらう、デザートを用意してもらう、サラダを作ってきてもらうなど、役割分担することで、ホストの負担を大幅に減らせます。
これは単なる節約ではなく、参加者みんなで協力して作り上げるバーベキューになるので、より思い出深いイベントになります。子どもたちにとっても、友達の家族からの食べ物をもらうというのは、特別感があるんですよね。
「ここまで」という事前決定をしておく
お肉の種類やボリュームについて、事前に「ここまで」という基準を決めておくことも大切です。「お肉はお手頃価格の国産牛のみ」「野菜は炭火焼きに向いたものだけ」というように、ある程度の制限をつけることで、メニュー設計がしやすくなり、食材の選定がスムーズになります。
高級なお肉にこだわらなくても、バーベキューの炭火焼きであれば、お手頃価格のお肉でも十分においしく食べられます。むしろ適度な脂質が含まれた中級グレードのお肉の方が、焦げ付きにくく、火の扱いが簡単なこともあります。
道具とセッティングで無駄をゼロにする！
バーベキューの成功は、食材だけでは決まりません。道具の選び方やセッティングの工夫次第で、費用をさらに削減できます。レンタルか購入か、使い捨てか繰り返し使用か、そうした判断ポイントを見直してみましょう。
バーベキューコンロはレンタルか購入か、使用頻度で決める
バーベキューコンロを持っていない場合、購入するかレンタルするか迷いますよね。年に数回しかバーベキューをしないのであれば、レンタルの方がお得です。バーベキュー場によっては、コンロのレンタル代が無料のところもありますし、有料でも1,000円～3,000円程度で済みます。
一方、年に5回以上バーベキューをする予定があるなら、購入を検討する価値があります。初期費用は3,000円～10,000円程度ですが、複数回使うことで1回あたりの費用は大幅に下がります。コンロの選び方も重要で、小型で軽量なタイプを選べば、運搬も簡単ですし、保管スペースも取りません。
あると便利なアイテム
バーベキューを何度も開催するなら、100円均一のお店で売られている網焼き用のプレートやトング、アルミホイルなどを活用するのがおすすめです。安価に道具を揃えられますし、何度も使えるので結果的に経済的です。
炭は最後まで有効活用する
バーベキューで使う炭は、けっこうな出費になります。でも、通常の使用でも、バーベキュー終了時には、まだ火が残っていることがほとんどです。その炭を次のバーベキューの時に再利用することで、毎回の炭代を削減できます。
炭を再利用する際は、バーベキュー終了後に水をかけて、しっかり冷ましてから、乾かして保管しておきます。次のバーベキューの際に、新しい炭に混ぜて使えば、炭代が30～50％削減できるんです。環境にも優しいので、一石二鳥ですよね。
飲み物は冷たいお茶で統一する
バーベキューの際に、各自が好きな飲み物を好きなだけ持ってくると、飲み物代がかさんでしまいます。熱中症予防という観点からも、冷たいお茶を持参してもらう、という決まりにするのはいかがでしょうか。
大きなボトルで大量のお茶を作って、会場に到着してからコップに注いで飲む、というやり方なら、ペットボトル飲料を購入するよりもはるかに安く済みます。子どもたちも、家庭の味のお茶を飲むことで、より親近感を持つかもしれませんね。
ロケーション選びと季節設定で全体費用を最適化する！
バーベキューの開催場所や季節選びも、全体の費用に大きく影響します。同じようなバーベキューでも、場所や季節を変えるだけで、数千円単位での節約が可能になるんです。
無料または格安のバーベキュー場を活用する
全国には、無料または格安でバーベキューができる場所がたくさんあります。公園や河原、海岸など、公共の施設を活用すれば、施設利用料がかかりません。ただし、場所によっては予約が必要な場合もあるので、事前確認は忘れずに。
有料のバーベキュー場を使う場合でも、施設によって料金には大きなばらつきがあります。1人あたり500円～5,000円まで、幅広い選択肢があります。口コミサイトで評判を確認した上で、コストパフォーマンスの高い場所を選ぶことをおすすめします。
季節を選ぶなら初夏か秋がねらい目
バーベキューは夏に行うものというイメージが強いですが、実は初夏（5月～6月）や秋（9月～10月）も最適な季節です。これらの季節は、気温が心地よく、蚊などの虫も少ないので、バーベキューの快適性が高まります。
盛夏（7月～8月）は、暑さが厳しく、熱中症のリスクも高まるため、安全面の配慮が余分に必要になります。その結果、ドリンクの購入量が増えたり、日除けの設営に手間がかかったりするんです。季節を少しずらすだけで、安全性も快適性も向上し、追加費用も抑えられます。
平日のバーベキューも検討する価値あり
バーベキュー場の料金は、土日祝日と平日で異なる場合が多いです。平日なら20～30％安い、という施設も珍しくありません。お子さんがお休みの日を活用して、平日にバーベキューをするという選択肢もあります。
学校行事の振替休日や、ママ友との都合がつく平日を選べば、同じクオリティのバーベキューを、より安く開催できます。子どもたちにとっても、普段と違う日程でのお出かけは、新しい思い出になるでしょう。
まとめ
バーベキューを劇的に安く済ませるための方法は、決して難しいものではありません。食材選びから道具の活用、場所と季節の選定まで、あらゆる角度から工夫することで、满足度を保ちながら費用を削減することができます。
見切り品や業務用スーパーの活用、参加者との役割分担、炭の再利用、季節や時間帯の選定など、ひとつひとつの工夫は小さなものかもしれません。でも、それらが組み合わさると、全体では大きな節約効果を生み出すんです。
子どもたちは、高級なお肉かお手頃価格のお肉かを、さほど気にしません。むしろ、家族や友人と一緒に、炭火で焼いて食べるという体験そのものを楽しんでいるのです。ママのお財布に優しく、子どもたちの笑顔を引き出せるバーベキューこそが、最高のバーベキューではないでしょうか。
この記事でご紹介した方法を参考に、次のバーベキューをより充実したものにしてください。子どもたちとの思い出を大切にしながら、賢く、楽しく、バーベキューを楽しんでくださいね。
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